夏も終わりかけて、秋の入り口に差し掛かったかなという感じです。
お茶と甘いものが少し欲しくなってきます。
そんな時は和菓子が食べたくなります。
芦屋の「あおやま菓匠」さんへ行ってきました。
季節の和菓子もいいのですが、ふと食べたくなった時に食べることができる定番が最高です。
定番です。「三笠」！
皮はしっとりと甘く、幸せです。
中のあんこは粒あんで甘すぎず、小豆の食感もあり、食べやすいです。
皮と餡のバランスがさすがにいいですね。
「三色団子」
柔らかいけど弾力がある。
不思議なバランスですね。
味もちゃんと三色で、かなり美味しいですね。
1本からでも買えるのも魅力です。
もう少ししたら和栗系のも出てくるでしょうか？
楽しみです。
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