いらっしゃいではなくおかえりなさい。
家族に食べさせるように、みんなに栄養あるおいしいごはんを食べてもらいたい。
そんな関西のおかんたちが集まって、身体と心にやさしいお昼ごはんを提供します。
食材は地元神戸や兵庫の生産者の方が大切に作っている安心な野菜を使用。
お米は地下水と有機栽培で作られている奈良のヒノヒカリ、
調味料は生麹を使ったおかん手作りの塩こうじ、醤油こうじ、甘こうじを使って、
一つずつ、丁寧に大切に作っています。
ここに来て、おいしいおかんごはんを食べながら、
わちゃわちゃと話をしていくうちに生まれる繋がりやコミュニティ。
満たされるお腹と心。来てくれるお客様もつくったおかんも温かくほっこりできる、
そんな時間と空間が「おかん食堂」にはあります！
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